Kuentz-Bas Riesling Tradition - Alafia Brasil Comércio Exportação e Imp.

Kuentz-Bas Riesling Tradition

R$ 84,00
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O vinho reflete toda a riqueza da uva, sendo fresco e frutado, com aromas
característicos da Riesling. As uvas são provenientes de diferentes terroirs,
predominantemente compostos por calcário granulado e argila siltosa, localizados ao redor de Husseren-les-Chateaux e Eguisheim, em altitudes entre 300 e 400 metros, que sempre resultam em vinhos com uma acidez excepcional. A colheita é feita exclusivamente à mão e as uvas são cuidadas até chegarem ao prensador pneumático. As uvas são pressionadas suavemente, entre 3 a 6 horas. Após a prensagem o mosto é decantado naturalmente a frio, entre 12 e 48 horas, antes de ser transferido para tanques, para iniciar a fermentação. A fermentação alcoólica é feita de forma lenta e com temperatura controlada, com duração entre 2 a 4 meses. O vinho descansa sobre borras finas durante 6 a 8 meses, com a possibilidade do mosto se misturado (bâtonnage), caso seja necessário, de forma a permitir que o vinho ganhe uma maior complexidade.
O vinho passa por uma filtragem suave, antes de ser engarrafado.

Variedade

Este vinho branco é feito com 100% de uvas Riesling

Notas de Prova

No nariz este vinho apresenta aromas intensos e complexos, com presença de cítricos, minerais e balsâmicos. Este vinho reflete a melhor expressão da uva Riesling.

Sugestão de Harmonização

Devido ao seu frescor, harmoniza com peixes grelhados, mariscos e crustáceos.
Guarda de 2 a 6 anos.


Pontuação

Robert Parker 89/100 pontos.
Wine Spectator 89/100 pontos.
Wine Enthusiast 89/100 pontos.
Stephen Tanzer 90/100 pontos.




 
• Prazo para postagem:
• Código do produto: 7384B9
• Quantidade mínima: 1
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