Monte Acuro Joven - DOCa Rioja - Alafia Brasil Comércio Exportação e Imp.

Monte Acuro Joven - DOCa Rioja

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VINÍCOLA

A Bodegas Monte Acuro se encontra em Aldeanueva de Ebro (La Rioja) e seus vinhedos estão plantados em áreas calcárias, muito pobres em matéria orgânicas que, somadas a baixa pluviometria do local e a idade dos vinhedos (acima de 35 anos), proporcionam ótimas condições para se obter uvas com máxima qualidade.
Em outubro, o vinho Monte Acuro, após 12 dias de maceração em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, é trasfegado para outros depósitos onde é submetido à fermentação maloláctica naturalmente.
Posteriormente é filtrado até ser completamente limpo. Após a filtração, repousa em depósito até o engarrafamento.

VARIEDADE
Este vinho tinto é feito com 100% de uvas Tempranillo.


DADOS ANALÍTICOS
Teor Alcoólico:
Ph:
Acidez total:
Açúcar residual:
SO2 Total:
13%
3,55
5,0 g/l
2,0 g/l
89 mg/l

NOTAS DE PROVA
De cor púrpura intenso. No nariz, frutas vermelhas com
notas balsâmicas. Na boca é fresco e redondo.


HARMONIZAÇÃO
Acompanha bem todos os tipos de carnes vermelhas,
assadas ou cozidas.
Servir entre 16
0C e 180C.

 
• Prazo para postagem:
• Código do produto: 794632
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