Alcardet Natura Brut - DO La Mancha - Alafia Brasil Comércio Exportação e Imp.

Alcardet Natura Brut - DO La Mancha

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VINÍCOLA

A Bodegas Alcardet, situada em Villanueva de Alcardete, no coração da região de La Mancha, recebe a influência do clima especial deste enclave a mais de 780 metros de altitude e seu característico solo calcário, que exigem o máximo esforço e dedicação para obter sua recompensa, em forma de uvas de alta qualidade.
O contraste entre a aridez do verão e o rigor dos meses de inverno com chuvas escassas, definem a personalidade dos vinhedos.
Os vinhos elaborados são frutos de processos artesanais e tecnologia avançada, supervisionados por enólogos especializados e descansando em silêncio na escuridão, para surgir com todo o seu corpo e caráter.
Este espumante é um cuvée exclusivo, produzido com método tradicional, a partir de uvas procedentes de vinhedos com cultivo ecológico e mantido sur lies.

VARIEDADE
Este vinho branco é feito com uvas Chardonnay e Airén.


DADOS ANALÍTICOS
Teor Alcoólico: 12,13%
Ph: 3,16
Acidez total: 5,81 g/l

Açúcar residual: 7,91 g/l
SO2 Total: 71mg/l

NOTAS DE PROVA
De cor amarelo dourado, brilhante e límpido. Apresenta “perlage” fina, persistente e com formação de coroa. No nariz predominam os aromas de mel, pão tostado, junto com notas cítricas. Na boca é fresco, intenso, elegante e com fim de boca persistente.

HARMONIZAÇÃO
Além de ser um vinho perfeito para ocasiões especiais, harmoniza muito bem com mariscos, peixes e carnes brancas.
Servir entre 5
0C e 70C.

PRÊMIOS
  • Medalha de Ouro no Mundus Vini Biofach, 2015
  • Prêmio D.O. La Mancha, 2015
  • Premio Gran Selección Oro, 2014. Melhor vinho
  • espumante de Castilla La Mancha.

 
• Prazo para postagem:
• Código do produto: 79466E
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